Nous avons rendu visite a` Mari et Ken pour diner chez eux a` Kukora. Mari est revenue de son se'jour de plusieurs mois en France. Elle a pu y visiter de nombreux producteurs et restaurateurs.
Ken nous avait prepare' une entree de poisson tout a fait excellente avec un Champagne blanc de blanc & un Puligny-Montrachet "Les Pucelles" 2001 de Leflaive (Remerciements a` Mr Mizuuchi!). Les pigeons cuisine's par Mari e'taient fondants. Nous les avons apprecies avec un Pommard 2007 d'Antoine Petitprez (Uliz).
Scoop: Bleu Ciel risque de de'menager et de s'agrandir!
Merci a Mari et Ken pour cette soire'e et bonne continuation a` Bleu Ciel.
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